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    湄窖酒業

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    品名:湄窖醬酒·匠心貳號(53%vol)

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    品名:湄窖醬酒·匠心貳號(53%vol)

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    品名:湄窖醬酒·匠心貳號(53%vol) 香型:醬香型白酒 掃碼價:298元/瓶 酒精度:53%vol 凈含量:500ml 配料:水、高粱、小麥 執行標準:GB/T ?26760-2011(優級) 生產許可證號:SC11552032810586 產地:貴州省 ?遵義市 生產日期及批號:見瓶蓋或盒蓋 貯存方法:干燥、通風、陰涼、常溫貯存 生產廠家:貴州湄窖酒業有限公司 廠址:貴州省湄潭縣協育綠色食品工業園區 聯系方式:0851-24388333 服務熱線:400-999-1952 郵政編碼:564100 網址:www.laser-welding.net
    香型:
    醬香型
    酒精度:
    53%vol
    凈含量:
    500ml
    原料:
    水、高粱、小麥
    貯存條件:
    干燥、通風、陰涼、常溫貯存
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    產品描述
    香型:
    醬香型
    酒精度:
    53%vol
    凈含量:
    500ml
    原料:
    水、高粱、小麥
    貯存條件:
    干燥、通風、陰涼、常溫貯存

    湄窖酒業

    品名:湄窖醬酒·匠心貳號(53%vol)
    香型:醬香型白酒
    掃碼價:298元/瓶
    酒精度:53%vol
    凈含量:500ml
    配料:水、高粱、小麥
    執行標準:GB/T  26760-2011(優級)
    生產許可證號:SC11552032810586
    產地:貴州省  遵義市
    生產日期及批號:見瓶蓋或盒蓋
    貯存方法:干燥、通風、陰涼、常溫貯存
    生產廠家:貴州湄窖酒業有限公司
    廠址:貴州省湄潭縣協育綠色食品工業園區
    聯系方式:0851-24388333
    服務熱線:400-999-1952
    郵政編碼:564100
    網址:www.laser-welding.net

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    vol
    香型
    53
    貴州省
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    產品名稱

    寶石壇(紅)

    以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質,具有醬香風格的白酒。

    按酒精度分:

    高度酒:45%vol~58%vol

    低度酒:32%vol~44%vol

    1、原料:高粱

    2、糖化發酵劑:高溫大曲? [大曲]

    3、發酵設備及其發酵型式:條石窖、固態發酵? [石窖]

    4、發酵時間:八輪次發酵,每輪次為一個月。

    5、工藝特點:固態多輪次堆積后發酵。[兩次投料,多輪次發酵,具有“四高”、“兩長”的特點]

    6、評語[主要感官特征]:微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。 [醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、空杯留香持久]

    7、香味特征有以下幾種:

    ① 呋喃化合物:糠醛含量較高,達260mg/L左右。

    ② 芳香族化合物:有苯甲醛、4—乙基愈創木酚等。

    ③ 吡嗪類化合物:以四甲基吡嗪為主。含量高達3000mg/L-5000mg/L左右。

    ④ 酒體組成:香味成份分成三大類:醬香酒、醇甜酒、窖底香酒。

    ⑤ 含氮化合物高,正丙醇、庚醇、辛醇含量也相對高。
    產品名稱

    寶石壇(藍)

    醬香型白酒生產把高粱原料稱為沙。在每年大生產周期中,分兩次投料,第一次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料后需經過八次發酵,每次發酵一個月左右,一個大周期約10個月左右。由于原料要經過反復發酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質的純凈,醬香型白酒在生產過程中基本上不加輔料,其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細來調節。
    產品名稱

    復古版老湄窖


    這是貴州湄窖當年榮獲“萊比錫世界金獎”的代表性產品,也是貴州湄窖享譽中國的支撐性產品,這支酒,代表一個時代和一個榮耀,此酒酒體醇厚豐滿,濃頭醬尾,綿柔爽凈,酒性剛正而圓潤,獨特的黔派濃香典型風格,為貴州濃香白酒典型代表。



    產品名稱

    52°升級版


    濃香·升級版錐套湄窖

    貴州湄窖“升級版老錐套”,老湄窖老味道,這是一支性價比極高深受百姓喜愛的暢銷產品,經濟實惠。濃香型,窖香濃郁,酒體爽凈,回味綿甜,飲后舒適。

    ★貴州濃香白酒金牌(1988年德國萊比錫國際博覽會白酒金獎)

    ★國家優質酒,貴州老五大名酒

    ★名士喜愛產品

    ★地方名企(貴州老字號,貴州省名牌產品)



    產品名稱

    榮耀8年


    濃香·貴州湄窖·榮耀八年

    該酒為貴州湄窖榮耀系列(8年),濃香型。該酒窖香濃郁,綿甜爽凈,飲后舒適,是貴州濃香白酒典型代表。

    ★貴州濃香白酒金牌(1988年德國萊比錫國際博覽會白酒金獎)

    ★國家優質酒,貴州老五大名酒

    ★名士喜愛產品

    ★地方名企(貴州老字號,貴州省名牌產品)



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    熱線:400-999-1952

    地址:貴州省遵義市湄潭縣綠色食品工業園區湄窖酒廠

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